Yeni Macallan Damıtımevi Denemelerine Başladı...
Macallan'ın 100 milyon pound'luk yeni damıtım tesisi devreye alma sürecini başlattı ve mevcut fabrikadan tek malt üretimini üstlenmeden önce "titiz" testlere girdi. İlk mash (lapa) 9 Kasım Perşembe günkü yeni tesiste üretildi, Macallan'ın sözcüsü bu bilgiyi doğruladı. Sözcü, "Mevcut ve yeni içki fabrikasına geçmeden önce sıkı bir test dönemine giriyoruz" dedi. Üretimdeki değişim için henüz kesin bir zaman çizelgesi mevcut değildir. Craigellachie yakınlarındaki Easter Elchies 'deki yeni damıtım evi, geçtiğimiz yaz halka açılmak üzere planlanmıştı, ancak şimdi 2018 yazında açılacak. Projenin bütçesinin £ 100m'den £ 120m'ye yükseldiği bildirildi. Kapasitesi henüz teyit edilmedi, bazı raporlar eski içki fabrikasına göre % 15 oranında bir üretim artışı sözü veriyor; eski tesisin 9 milyon litre kapasitesine kıyasla yılda 15 milyon litre saf alkol elde etme potansiyeline sahip olduğu söylenmiştir. Yeni damıtım ve ziyaretçi merkezi